les verdures - les légumes - vegetable

català français English
el julivert le persil parsley
l'all l'ail garlic
la ceba l'oignon onion
el porro le poireau leek
l'espàrrec l'asperge asparagus
la carxofa l'artichaut artichoke
el xampinyó le champignon mushroom
els espinacs les épinards spinach
l'endívia l'endive
l'amanida, l'ensalada

l'enciam, la lletuga
la salade

la laitue
salad

lettuce
la col le chou cabbage
la col-i-flor le chou-fleur cauliflower
el bròquil le brocoli broccoli
l'api le céleri celery
el cogombre le concombre cucumber
el carbassó la courgette zucchini
la carbassa la citrouille pumpkin
l'albergínia l'aubergine eggplant
el pebrot le poivron sweet/bell pepper
el bitxo le piment hot/chili pepper
els llegums,
les lleguminoses
les légumineuses legumes
les mongetes seques les flageolets beans
les mongetes tendres,
les bajoques
les haricots verts green beans
les faves les fèves broad beans
els pèsols les petits pois peas
els cigrons les pois chiches chickpeas
els cereals les céréales cereals, grains
el blat le blé wheat
la dacsa, el blat de moro le maïs maize, corn
l'arròs le riz rice
la patata, trumfa la pomme de terre potato
las patates fregides les "patates frites" "French fries"
el nap le navet turnip
la remolatxa la betterave beet, beetroot
la pastanaga la carotte carrot
el rave le radis radish
l'alvocat l'avocat avocado
l'oliva l'olive
el tomàquet, la tomata la tomate tomato